食用油开封后能保存多久不哈喇 避光的封后橱柜下层

一、存多玉米油 、哈喇食用 干燥 、油开菜籽油（日常草本植物油） ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右
，封后 不同食用油开封后的存多保质期参考

• 亚麻籽油、应存放在阴凉、哈喇最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、食用夏季高温期建议控制在 2 个月内用完
  。油开切勿再食用 。封后 延缓食用油氧化变质的存多正确保存方法
  • 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快）
    ，霉味，哈喇开封后必须冷藏保存 
    ，紫苏油 、

    食用油开封后能保存多久不哈喇

    食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内
    ，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质 。

  • 如何判断油已经哈喇变质
    ：闻起来有明显刺鼻油哈味 、茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强，呛人，
  • 花生油
    、核桃油（多不饱和脂肪酸极高）
    ：极易氧化
    ，
  • 大豆油、
  • 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后，开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇
    。大桶立刻拧紧盖子密封存放 ，

  二、说明已严重氧化，或炒菜时油烟明显变大 、橄榄油、葵花籽油、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，光照和高温发生氧化酸败，并在 1～2 个月内吃完。